<em id="mhrjp"><ol id="mhrjp"></ol></em>
      <div id="mhrjp"></div>
          <em id="mhrjp"></em>
          <tt id="mhrjp"><var id="mhrjp"></var></tt>

              <div id="mhrjp"></div>
              <em id="mhrjp"></em>
              當前位置

              文化 | 田日曰:難忘中秋糯粽香

              今上午,一朋友從外地歸鄉,帶回并贈送我兩餅云南產的野生古樹茶,說是祝福中秋。我這才猛然想起,又是一年一度的中秋佳節已臨近。

              proxy.do-4.jpeg

              提起中秋節,大家多般都是將其與賞月和品嘗月餅聯系在一起的。在我兒時的故鄉,中秋之夜,絕對是云淡天藍,皓月當空,月光撒地,積玉堆瓊,但是,卻少有見到過月餅的。因為那時確實太窮,鄉下人肯定是舍不得花錢去買月餅的。只有想方設法拿自己種出來的糧食來變花樣。于是,包粽子便成了中秋節必有的習俗。

              在故鄉,對中秋節包粽子是十分重視,也很有講究的。

              每年,在盤算自家的幾畝田土種什么時,父母注定會預留出一塊旱澇無憂的稻田出來播種糯谷。不然,到了每年中秋節,別人家的孩子盡享粽子的濃香,而自己家沒有,不僅自己的孩子會哭,也許這家孩子的母親和奶奶會比孩子哭得更傷心。要想包出來的粽子色澤好、味道香、口感好,單有優質的糯米還不行,還得有上好的桿草燒出來的草灰浸泡糯米,還得有紅菜豆和少許純正的生茶油摻和著包進粽子里,還得有無蟲孔、不老不嫩的早早曬干備好的竹葉。這些都是母親或者奶奶每年要做的事情。還不僅僅只有這些,用糯米包好的粽子,還必須要小火慢火掌握著火候,用大鐵鍋熬制一整夜,熟透了才能吃呀。所以,用來燒火的干柴得要事先準備一大堆。這樣的話,今天說出來,大家也許會笑。而在我的故鄉,真正意義的山,遠在十幾里開外,還歸別的鄉村所有。老家村子后面,被稱作山的,其實只是比稻田略高一點點的黃土丘。上面長的多般是茅草叢,沒有幾棵樹。平時用作燒火做飯的、比茅草好不到哪里去的柴火,是農活之余到別的鄉村去砍回來的。我的記憶之中,每年隊上分給各家各戶的幾棵松樹,以及春天漲洪水時從上游沖下來飄浮在村前瀟水河河面上的樹枝樹兜,被父兄們撈回來,鋸斷劈開碼堆晾干后,都會被整整齊齊地放到伙房樓上熏著,就是以備熬粽子用的。家里大人對中秋節包粽子的重視,可見一斑。

              我家里,奶奶幾乎是一家之主。

              她的一生,吃過太多太多的苦。因為爺爺去世時,不僅還沒有我們,父親也很年幼,小姑姑則是遺腹女。奶奶守寡養大我父親和我兩個姑姑,受到敬重自是當然。我們童年時候,得到奶奶的關愛也是歷歷在目,但又無法言表。奶奶的善良、賢惠和能干,在故鄉也是出了名的。中秋節時,我家包出來的粽子,奶奶豈會比別人家包的遜色?盡管家里不富裕,甚至可以說是捉襟見肘般困難,但是,奶奶每年包的粽子,送一些給姑姑等親戚之外,還會分送一些給村里的鄰居和其他長輩。所以,每年中秋節,我家的糯米粽,奶奶不僅包得好吃,也包得比別家多。她的賢惠和善良,不僅讓我們即便在艱苦的年代依然沒有缺少幸福和快樂,還讓我們自幼受到感染,懂得要將快樂和幸福與人分享。

              proxy.do-5.jpeg

              “每逢佳節倍思親”。

              我從故鄉道縣,來到雙牌工作二十八年有多。這期間,父親母親都在早幾年相繼去世,特別是奶奶過世時,我調離家鄉僅僅半年左右。記得辦完奶奶的后事,離1990年的大年除夕僅僅三天了。長輩均已不在人世多年,除了同胞的兄弟,我還能遙寄思念給誰呢?每每想起,總是淚目。

              這些年,涂鴉的一些文章中,爺爺和父母都有提及,唯獨不曾提到過奶奶。也并不是我對奶奶的感情不深,恰恰相反,我對奶奶的感情更深。因為有一次被鳥銃燒傷腳跟的經歷,奶奶陪伴我住院治傷大半年。她矮小的身軀、瘦弱的肩膀,不知背著我在病房的過道和縣醫院的院子里轉了多少圈。外出參加工作和結婚生孩子后,我帶著襁褓中的女兒回老家時,她抱著女兒從村前到村后,也不知轉了多少圈。僅此,也無法回報和償還。應該說,多年來,我一直都想寫幾行文字祭奠她,卻總是不知從哪著筆。

              今又中秋,寫下這些關于包粽子習俗的文字,自然而然勾起自己對已逝去二十七年半的奶奶深情的懷念。當年,奶奶親手包的糯粽,似乎清香猶在口鼻,讓人難以忘懷。

              作者簡介:田日曰,1966年12月生于湖南道縣,瑤族。1987年師范畢業,曾在某中學從教三年,后長年從事文秘工作,歷任過鄉鎮黨委書記等職,現供職于雙牌某機關單位。永州市作協會員。

              相關鏈接

                頻道精選

              • 縣市區
              • 冷水灘
              • 零陵
              • 祁陽
              • 雙牌
              • 東安
              • 道縣
              • 江永
              • 江華
              • 寧遠
              • 新田
              • 藍山
              • 金洞
              • 回龍圩
              • 經開區
              • 政務
              • 社會
              • 文旅
              • 公示公告
              • 問政永州
              • 圖片
              • 要聞
              • 財富
              • 消費
              • 健康
              • 綜合
              • 科教
              • 專題
              • 本網動態
              • 理論視窗
              • 經濟
              • 視頻

              閱讀下一篇

              返回紅網首頁 返回永州站首頁
              江苏快三是骗局吗
                  <em id="mhrjp"><ol id="mhrjp"></ol></em>
                  <div id="mhrjp"></div>
                      <em id="mhrjp"></em>
                      <tt id="mhrjp"><var id="mhrjp"></var></tt>

                          <div id="mhrjp"></div>
                          <em id="mhrjp"></em>
                              <em id="mhrjp"><ol id="mhrjp"></ol></em>
                              <div id="mhrjp"></div>
                                  <em id="mhrjp"></em>
                                  <tt id="mhrjp"><var id="mhrjp"></var></tt>

                                      <div id="mhrjp"></div>
                                      <em id="mhrjp"></em>